ごきげんよう。
ネットでまとめサイトを眺めていたらさ
お店で買ったらいいお値段がするタピオカが、冷凍で売っているのね。
しかも、けっこう大容量で安い（詳しい値段は忘れた）
熱湯で30秒ぐらいで戻るのよね。
冷凍されている状態を見ると心配な色をしているけど、茹でると流行りのブラックタピオカになるの。
不思議、不思議。
が、タピオカ自体は無味無臭だから、あんなに大量にあっても使い切れない！！
それでさ、どうやって食べ切るか、いろいろ調べていたの。
でも、なかなかピンと来る食べ方がなくって・・・
そんな時にね、たまたまタピオカの本場、台湾の人と話す機会があったの。
その人は、日本で売っているタピオカは高くて食べる気がしないらしいのだけどｗ
台湾では、タピオカを黒糖に漬けておくんだって。
普通のお砂糖に漬けておくより、黒糖の方がコクがあって美味しそうじゃない？
コーヒーでも紅茶でも、バニラアイスなんかに添えてみても、きっといい感じだわ。
というわけで、タピオカの黒糖漬けを作ることを計画中・・・
そう計画中なの。
めんどくさくてまだやってないのよ。
あたしったらダメな女ね。
作ったら報告します。